Boning knife GIESSER, flexible, 15cm

Wenger Swibo on Eestis juba aastaid olnud üks eelistatumaid fileerimisnuge. Victorinox ostis Wengeri ära ja teeb sama seeriat edasi. Selle 16cm pikkuse painduva roostevaba teraga noal on tera ülaserv sakiline, mis võimaldab sellega ka kalasoomust eemaldada. Suhteliselt lühikese ja mõnusalt kitsa teraga nuga on suurepärane just täpsemaks tööks, näiteks väiksemate kalade (ahvenate, jõeforellide) fileerimiseks. Suurepärane nuga ka lihtsalt kalade puhastamiseks.

Lisaks kollase käepidemega Swibo-seeriale on Victorinoxil endalgi ajalooliselt suurepärane Fibroxi nugade seeria olemas. See 18cm pikkune fileerimisnuga on suurepärasest roostevabast Shveitsi terasest ja teeb head tööd nii algaja kui kogenud kasutaja käes. Laiem tera teeb lihtsaks sirgete lõigete tegemise. Nuga püsib kaua terav ja on lihtsasti teritatav.