Boning knife GIESSER, flexible, 13cm

Lisaks kollase käepidemega Swibo-seeriale on Victorinoxil endalgi ajalooliselt suurepärane Fibroxi nugade seeria olemas. See 18cm pikkune fileerimisnuga on suurepärase õhukese ja eriti painduva roostevaba teraga ja sobilik kasutada seal, kus lõikamise ajal on vajalik nuga pandes hoida. Näiteks roogude lõikamisel filee küljest. Nagu kõik Victorinoxi Shveitsi terasest noad püsib seegi kaua terav ja on lihtsasti teritatav.

Wenger Swibo on Eestis juba aastaid olnud üks eelistatumaid fileerimisnuge. Victorinox ostis Wengeri ära ja teeb sama seeriat edasi. Sellel 20cm pikkuse painduva roostevaba teraga noal on peenem käepide, mis võimaldab seda paremini peos keerata ja lihtsamini asendit muuta. Mis teeb selle kitsa teraga noa suurepäraseks just täpsema toimetamise juures, näiteks ahvenate, kiloste kohade ja forellide ning kuni paarikiloste haugide fileerimisel.

See Marttiini kummise käepideme ja kaetud, mõnusalt painduva 18.5cm teraga fileerimisnuga on mugav töövahend igasuguse kala fileerimiseks.