Fillet knife VICTORINOX Fibrox, 18 cm blade

Wenger Swibo on Eestis juba aastaid olnud üks eelistatumaid fileerimisnuge. Victorinox ostis Wengeri ära ja teeb sama seeriat edasi. See pika 25cm ümara otsa, ja faasitud roostevaba teraga nuga on must-to-have igaühele, kes käib suuremat punast kala - lõhet või meriforelli - jahtimas. Sest sellise teraga noad on mõeldud just punase kala fileerimiseks ja selle ühtlaseks viilutamiseks. Sellise tera külge ei jää kalalõigud viilutamisel kinni. Ja loomulikult tasuks sellist nuga omada ka nendel, kes meelsasti ostavad poest või kasvandusest värsket ja fileerimata punast kala. Milleks maksta rohkem, kui saad ise nautida suurepärase kala fileerimist endale sobivateks tükkideks ja maitsestamist enda retsepti järgi. Mmmm!

Lisaks kollase käepidemega Swibo-seeriale on Victorinoxil endalgi ajalooliselt suurepärane Fibroxi nugade seeria olemas. See 20cm pikkune tugev ja kvaliteetne fileerimisnuga on suurepärasest roostevabast Shveitsi terasest ja teeb head tööd nii algaja kui kogenud kasutaja käes. Viimastel aastatel üks meie lemmiknugasid, kui on vaja suuri kalu fileerida. Sellega oleme jagu saanud ka 5 kg kohadest, ja mitte tundide viisi piki luid nökerdades, vaid ikka risti läbi roogude lõigates, nagu kala fileeritakse. Nuga püsib kaua terav ja on lihtsasti teritatav. Üks tegijamaid siinpool ekvaatorit. Juurde tasub osta nahast Victorinoxi fileerimisnoa tupp, sest originaalpakendist saab see nuga peagi jagu.